— Мы уже давно внимательно следим за сетью быстрого питания McDonald’s, — рассказали журналисту FogNews в Роспотребнадзоре, — выписывали штрафы, делали предписания, требовали соблюдать установленные законом нормы, но выполнение требований в 6 случаях из 10 так и осталось на бумаге. Неоднократно нашим специалистам предлагали взятки, угрожали расправой, если не разрешим продолжать работу. В 2010 году к изучению проблемы ресторанов быстрого питания было привлечено Минздравсоцразвития. Почти два года мы разрозненно занимались изучением существующей проблемы, а в прошлом году усилия объединили. В начала марта 2012 года мы постановили, что сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в существующем виде не может больше работать на территории Российской Федерации.
Судьба McDonald’s уже решена: компании дали 9 месяцев на то, чтобы полностью свернуть работу, вывезти оборудование, уволить сотрудников и соблюсти все юридические формальности. 15 марта 2012 года юристы McDonald’s подали иск на Минздравсоцразвития и Роспотребнадзор в надежде, что они дело выиграют. Но даже если это случится, сеть быстрого питания все равно со временем будет ликвидирована. А вот юристы Роспотребнадзора уверены, что McDonald’s дело проиграют: слишком много нарушений совершают работники.
В понедельник, 19 марта, в Москву прилетали американские представители McDonald’s в надежде уладить все формальности и вернуть себе право продолжить работу в России. Судя по сообщениям в американской прессе, сторонам не удалось достичь мирного соглашения: Россия настаивает на закрытии McDonald’s в связи с вредом для здоровья россиян, который приносит фастфуд.
В свою очередь швейцарские власти закрыли абсолютно все Макдональдсы в стране. Альпийское государство совершило небывалый поступок после того, как в адрес европейского комиссара по делам сельского хозяйства Дачиана Чолоша поступило более 120 заявлений из Германии, Испании, Болгарии и других стран Европы, которые выдвигали требования о введении закона на запрет любого фастфуда, cообщает CNN.
Сегодня ООН и ЕС выступают с пропагандой высокотехнологичной индустрии питания. Таким образом, появилось движение за здоровое питание "Slow Food", которое является противовесом фастфуда, при этом его сторонники не только агитируют людей на покупку продуктов питания со значком "BIO", они также говорят о том, что нужно покупать еду в фермерских лавках.
К примеру, хлеб, который получает укол из витаминов С и В. Разрешение на витаминизацию продуктов выдается Еврокомиссией, при этом ужесточить или ослабить нормы по использованию конкретных добавок может каждая страна самостоятельно.
В 2003 данным правом воспользовалась Италия. Ученые этой страны провели исследования, которые показали, что один из заменителей сахара, обладавший статусом биопродукта, то есть более полезного, чем сахар, оказался на самом деле очень опасным для здоровья канцерогеном.
http://www.ecology.md

Три процента чуда...

Автор статьи - психолог Дэрил Бэм из Корнельского университета - описывал свои эксперименты, которые проводил 8 лет. И сделал вывод: человек способен предугадывать будущее и на его поведение влияют события, которые еще не произошли.
В исследовании Бэма приняли участие более тысячи добровольцев. За основу он взял известный эксперимент, подтверждающий существование так называемого прайминга. Суть опыта проста. Испытуемому демонстрируют радующую глаз картину. Допустим, зеленый лужок с белыми козочками. Но перед этим показывают на экране какое-нибудь отрицательно окрашенное слово. Например, «гадость». В следующей серии экспериментов радостным картинам предшествуют «хорошие» слова, вроде «красота», «прелесть».
Реакция большинства добровольцев такова: после «плохих» слов они тратят гораздо больше времени на то, чтобы признать приятную картину приятной. А после «хороших» - соответственно меньше. Это и есть прайминг - или так называемая преднастройка, признанная психологами.
Дэрил Бэм поставил обратный эксперимент. Добровольцам сначала показывали картины. Точно так же их надо было эмоционально оценить. И лишь после оценки на экране появлялось слово - «плохое» или «хорошее».
Одни добровольцы тратили больше времени, чтобы признать картину приятной, другие - меньше. Как и в предыдущем эксперименте. Чудо вот в чем: первым - неторопливым - потом, как правило, выпадали «плохие» слова. Они словно бы влияли на предшествующую оценку. Хотя не должны были бы. С материалистической точки зрения.
И получалось, что события будущего управляли тем, что происходило в настоящем. Ну не мистика ли?
Еще в одном эксперименте добровольцам показывали листок со множеством слов. Через час предлагали вспомнить и записать их. Естественно, что вспоминались далеко не все. И не сразу. Заканчивался эксперимент тем, что добровольцам предлагалось напечатать некоторые слова из первого списка, произвольно выбранные и показанные компьютером. И оказывалось, что эти, напечатанные, слова добровольцы вспоминали быстрее ненапечатанных.
Если бы совпадения были случайными, то повторяющиеся раз за разом эксперименты дали бы результат 50 на 50. Именно столько выходит, если долго-долго бросать монетку и смотреть, что выпадет - орел или решка. А у исследователя получилось 53,1 на 46,9. В его экспериментах 53,1 процента совпадений (к примеру, приятная картина - затянувшаяся ее оценка - «плохое» слово) указывали на существование феномена ясновидения. Или прорицания. Итого - 3 процента чуда. Это довольно много.

...и еще пять

И вот сегодня на опыты, аналогичные по сути тем, что проводил Бэм, решились ученые из МГУ.
- Вероятно, многие замечали одну странность, которая нередко происходит в наших сновидениях, - объяснял идею инженер, заслуженный изобретатель России, сотрудник военной кафедры МГУ Евгений Родимин. - Скажем, снится, что вы беседуете с кем-либо. Вдруг собеседник выбегает из помещения, громко хлопнув дверью. Вы просыпаетесь от звука этого хлопка и обнаруживаете, что кто-то из членов семьи громко хлопнул дверью.
Или другой пример: во сне вы садитесь за руль автомобиля, поворачиваете ключ зажигания, и… просыпаетесь от звука мотора. А за окном в это время подъезжает мусоровоз. И тому подобное. И ведь получается, что событие - хлопок, шум двигателя - еще не произошло, а ваш мозг уже вписал его в сюжет сновидения. То есть знает о нем. В этом феномене я и решил разобраться, уложив добровольцев спать.
Известно, что сны мы видим во время фаз «быстрого сна». Они длятся 10 - 20 минут, чередуясь с фазами «медленного сна», когда ничего не снится. В минуты «быстрого сна» активность головного мозга возрастает.
В эксперименте добровольцев контролировали с помощью электроэнцефалографа. Когда было видно, что фаза «быстрого сна» наступила, спящего будили. Проснувшись, он должен был немедленно надиктовать для протокола, что ему снилось.
Фокус состоял в том, что ровно через 30 секунд после того, как человека охватывал «быстрый сон», с помощью генератора случайных чисел включался звуковой генератор. Он воспроизводил либо хлопок, либо шум текущей воды. Ни доброволец, ни экспериментатор не могли знать заранее, какой именно звук будет воспроизведен.
И вот результаты: в 58 процентах случаев добровольцы демонстрировали пророческий дар. Перед хлопком им снились сцены войны с взрывами, погони со стрельбой, рубка леса и треск падающего дерева, падение книги на пол. В случае, когда воспроизводился шум воды, снились водопады, шторм на море, дождь. Результативность была даже выше, чем у профессора Бэма.
- Эксперимент дает основание утверждать, что мозг спящего человека чувствителен к каким-то сигналам, несущим информацию из будущего, - уверяет Родимин.
Кстати, еще в 1970-х годах известный профессор, астрофизик Николай Козырев считал, что прошлое, настоящее и будущее - это что-то вроде кинофильма. Обычно мы видим тот момент, который проецируется на экран. Но изображение всех сцен на кинопленке есть. Возможно, к ним иной раз открывается доступ.
Владимир ЛАГОВСКИЙ,
Светлана КУЗИНА.
http://www.ecology.md

Джеки Чан начинал карьеру как каскадёр, но вскоре его актерские данные и великолепное владение восточными боевыми искусствами сделали его знаменитым. Актер, продюссер, режиссер и сценарист Джеки не останавливается на достигнутом и активно борется за популяризацию экологически чистого транспорта.

http://ecology.md

Согласно заключениям ряда ученых, именно сердце является местом обитания души при жизни человека.

Так, врач-психиатр госпиталя "Синай" в Детройте (США, штат Мичиган) Пол Пирселл в своей книге "Код сердца" доказывает, что личность человека "запрограммирована" в его сердце, сообщает в понедельник газета "Комсомольская правда".

В результате опроса 140 пациентов, которым был пересажен чужой орган, П.Пирселл пришел к выводу, что "сердце контролирует деятельность мозга, а не наоборот. Чувства, страхи, мечты, мысли - все кодируется в клетках сердца, которое управляет нами".

Например, в результате пересадки 40-летнему мужчине сердца 19-летней девушки, погибшей в железнодорожной катастрофе, "из медлительного увальня, каким его все всегда знали, он превратился в бурного темпераментного мачо с бешеным интересом к жизни".

Кроме того, ряд ученых, в частности, исследователь Лайэлл Уотсон из Нью-Йоркского университета, в результате взвешивания умирающих на специальных весах обнаружил, что они после смерти становились легче на 2,5-6,5 грамма.

Между тем, по данным ученых из Швейцарии, такой же эффект происходит с человеком во время сна, когда при засыпании масса тела уменьшается на четыре-шесть граммов, "будто бы душа во время сна покидает тело и отправляется куда-то странствовать", отмечает газета.

interfax.ru

Глобальное потепление может привести к тому, что количество бескислородных зон в мировом океане увеличится. К такому выводу пришли ученые из Швейцарского федерального технологического института Цюриха (ETH Zurich), пишет nzz.ch.

Отсутствие или слишком малое количество кислорода в воде приводит к гибели морских животных. В некоторых местах северо-западной части Тихого океана это уже происходит сегодня, пишут ученые ETH Zurich на своем веб-сайте «ETH Жизнь». Волны вымывают тонны мертвой рыбы, крабов и моллюсков на пляжи.

Пока это носит локальный характер. Но может измениться в будущем, о чем говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nature Geoscience. Сэмюэл Жаккара из ETH Zurich совместно с коллегой из Канады оценивает содержание кислорода в донных отложениях.

Используя данные, исследователи смогли установить, как изменилось содержание кислорода в океанах за последние 20.000 лет, особенно в Тихом и Индийском океане. Наиболее интересный период был между пиком и в конце последнего ледникового периода 10.000 лет назад.

В этот период средняя глобальная температура повысилась примерно на два градуса по Цельсию. Одновременно содержание кислорода во многих океанах резко сократилось, как показывает исследование. Количество зон, свободных от кислорода, в морях значительно увеличилось после повышения температуры.

Сегодня ученые-климатологи предполагают, что произойдет очередное повышение температуры, до двух градусов, но на этот раз потребовалось несколько сотен лет. После промышленной революции, температура Земли уже повысилась почти на один градус. Даже самые оптимистичные климатические модели ожидают к 2100 году в среднем потепление на два градуса.

Анализ исследования - не доказательство того, что содержание кислорода в океанах изменилось, как в последний ледниковый период. Но двое исследователей утверждают, что недавнее стремительное потепление климата может привести к подобным явлением.

В настоящее время около 15 процентов мирового океана считаются зонами с низким содержанием кислорода или даже бескислородными зонами. Особую озабоченность вызывает то, что многие из них расположены в морских районах, где находят приют многочисленные морские обитатели. Для крупной рыбы в открытом океане сокращается среда обитания, что влечет за собой серьезные последствия для рыболовства.

www.epochtimes.ru

Ученые: уделяйте больше времени живому общению, меньше – цифровым технологиям

Образ жизни современного человека претерпел существенные изменения. Множество информационных устройств оказывают серьезное влияние на процесс взаимоотношений в семье, воспитания детей, не говоря уже о состоянии здоровья. Современные технологии и гаджеты изменили формат общения и забрали драгоценное время.

Многих родителей волнует вопрос о том, как правильно воспитать ребенка. Как сообщает Science Daily, исследователи из Университета Миссури считают, что отключение цифровых устройств является жизненно необходимым шагом в поддержании семейных отношений и здоровья всех членов семьи.

Жизни - время, гаджетам - час

Вместо того, чтобы смотреть телевизор или разговаривать по телефону, родители должны использовать ежедневные возможности для общения со своими детьми, а также во время еды или поездки в автомобиле. Для детей очень важно заниматься спортом или творчеством (музыкой, живописью). Однако родители не должны перегружать себя или своих детей, чтобы у всех оставалось время для общения.

Все звонки по телефону, проверку электронной почты или другие дела лучше закончить до прихода домой. Дома же больше времени необходимо уделить семье. После того как дети лягут спать, супругам лучше выключить телевизор, отложить в сторону iPhone и обсудить насущные проблемы, сосредоточившись друг на друге.

Ученые также обращают внимание на то, что злоупотребление цифровыми технологиями часто связано с выбором нездоровой пищи и меньшей физической активностью, что увеличивает риск развития рака («Риск рака возрастает при сидячем образе жизни») и ранней смертности («Телевизор и фитнес: по разные стороны баррикад»).

Просмотр большинства телевизионных программ ориентирует человека на употребление калорийной пищи, содержащей малое количество полезных нутриентов. Это напоминает программирование людей на определенные действия и предпочтения в питании. Злоупотребление просмотром телевизора нарушает здоровый сон и вызывает хроническую усталость.

Детям, которые больше времени проводят за телевизором или компьютером, труднее дается учебная программа школьного курса («Телевизионные программы, тормозящие развитие интеллекта у детей», «Просмотр телевизионных программ вредит развитию ребенка»).

В связи с этим ученые советуют родителям подавать правильный пример:

•Определить максимальное время просмотра ТВ, DVD или пребывания за монитором компьютера до двух часов в день.

•Убрать телевизор из спальни. Договариваться и по очереди смотреть любимые программы.

•Чаще выключать телевизор и общаться всей семьей.

•Найти хобби и принимать более активное участие в культурной жизни города, района или других организаций.

www.epochtimes.ru

Подпись к фото: Детям, которые больше времени проводят за телевизором или компьютером, труднее дается учебная программа школьного курса.

Корпорация McDonald's боролась за своё существование в Боливии целых 14 лет, пытаясь завоевать симпатии местных жителей. Однако любители здоровой пищи, которых оказалось предостаточно в латиноамериканской стране, собственным кошельком проголосовали «против». Теперь McDonald's закрывает боливийские рестораны быстрого питания, поскольку не только не получает прибыли, но и работает себе в убыток.

Выбор сознательных граждан не на шутку вдохновляет! Однако будет не просто полностью одолеть корпоративного монстра и закрыть двери всех забегаловок на планете, которые ежедневно кормят «мусором» 58 миллионов людей. Сегодня в мире работает 31 тысяча ресторанов McDonald's, приправленные профессиональной рекламой.

Согласно докладу ООН, к 2100 году население Земли превысит 15 миллиардов человек, тогда как максимум, который способна выдержать наша планета - не более 10 млрд. человек. Запасов продовольствия и нефти никак не хватит на всех.

Данные доклада ООН относительно населения Земли были опубликованы на страницах британского издания The Guardian. В докладе говорится о том, что к концу нынешнего века население Земли вырастет более чем в два раза от сегодняшней цифры. То есть, в результате оно достигнет примерно 15 млрд. человек.

Организация объединенных наций рисует последствия такой динамики почти катастрофическими.

Как говорит Роджер Мартин, эксперт по проблемам роста населения, Земля приближается к шторму, вызванному ростом численности населения, недостатком нефти, а также глобальной сменой климата. «На самом деле Земля не способна выдержать и 7 миллиардов человек», - заявил эксперт газете The Guardian.

Ранее ООН оценивала прирост населения к 2100 году до 10 млрд. человек. Сегодня же численность населения составляет целых 7 млрд. Как показывает отчет демографов, индусы и китайцы остаются наиболее многочисленными нациями на планете.

Кроме того, специалисты также отмечают, что резкий рост численности населения может стать причиной перенаселения Африки, что в конечном итоге приведет к усилению бедности в регионе. А жители Афганистана, Пакистана и так называемого «черного континента» в будущем окажутся в очень тяжелом положении из-за нехватки ресурсов для поддержки большого количества людей.

Сотрудники международного института управления водными ресурсами в результате своего исследования выяснили, что при текущих темпах роста населения в начале 2025 года примерно 1,8 млрд. человек будут страдать от нехватки пресной питьевой воды.

http://kartinamira.info

С 1 января нынешнего года на территории испанской Каталонии и на Канарских островах вступил в силу запрет традиционной корриды, который был утверждён Региональным парламентом 28 июля 2010 года. Жестокое зрелище теряет свою популярность, во многом благодаря активности международных движений за права животных.

И это только начало: ожидается закрытие знаменитой арены «Монументаль» в Барселоне, где 25 сентября прошлого года прошёл последний бой быков. Шоу закончилось очередной яростной схваткой поклонников с защитниками животных. Вслед за Каталонией, вероятно, подобный запрет будет введён в других испанских провинциях, так как интерес к зрелищу проявляет не более трети населения, а наибольшим спросом бой быков пользуется среди туристов. Половина населения выступают против корриды, что уже превратилось в новую испанскую традицию.

Масштабное движение за отмену проведения корриды в Испании появилось в двадцатом веке: в него объединялись люди, которым было не по вкусу такое нездоровое «национальное празднество». Свою точку зрения активисты подкрепляли различными аргументами – от негуманного обращения с животными до разрушения имиджа Испании как развитой цивилизованной страны. К тому же, в государстве существует классический закон о жестоком обращении с животными, который каким-то абсурдным образом не принимает во внимание саму корриду. Активисты подчёркивают, что существует большое количество востребованных профессий, где не нужно применять насилие и жестокость по отношению к обречённым животным, или азарта ради рисковать собственным здоровьем и жизнью. Высокий уровень травматизма и смертности характерен не только для людей, но и для их лошадей.

За последние десятилетия произошло много позитивных cдвигов, которые подготовили почву для нынешней реформы. В 1998 году Европейское сообщество осудило корриду: её лишили статуса культурного мероприятия. В 2007 году испанский центральный телевизионный канал TVE отказался от трансляций корриды. По словам представителей канала, показ сцен насилия во время просмотра телевизора малолетней аудиторией противоречит их политике. В 2004 году свободным от корриды городом неофициально была объявлена Барселона – этот шаг получил позитивный резонанс среди каталонских националистов, однако ещё несколько лет из-за отсутствия законодательной базы бои быков проводились здесь регулярно.

Большой вклад в борьбу с первобытными традициями в Испании, созданными ещё иберами и древними греками задолго до нашей эры, внесли проведённые накануне больших праздников акции организаций «PETA», «AnimaNaturalis» и местной зоозащитной организации «Проу». Активисты всеми способами старались привлечь внимание окружающих и выразить протест против проведения корриды, а так же собрали десятки тысяч подписей противников бессмысленной бойни. Защитники животных добились запрета проведения боя быков и в России в 2001-2002 году. Центр защиты прав животных «Вита» создал специальный координационный комитет, который направил протесты властям и СМИ, на которых и без того оказывали давление международные организации борцов за права животных.

На сегодняшний день работы у «зелёных» активистов хоть отбавляй: корриды проводятся не только в Испании, но и во Франции, Мексике, Колумбии, Перу, Эквадоре, Венесуэле, Панаме, Боливии и на Кубе. Но дело, наконец, сдвинулось с мёртвой точки, и теперь полный запрет корриды лишь вопрос времени. А испанцы всегда смогут развлечься как-нибудь иначе – есть ещё парашютный спорт, гонки, байдарочный спорт и, конечно же, футбол.

www.ecology.md