Голтис о здоровом питании и голодании

«Вам какой сделать чай? Тонизирующий?» – спрашивает украинский путешественник Голтис, заваривая в чайнике 12 трав и плодов. Такие чаи он делает уже 15-20 лет, многие ингредиенты собирает сам. Его интересует славянский путь к здоровью. Недавно знаменитый путешественник провел 14-дневную сухую голодовку, а сегодня активно ездит с лекциями по Украине и России, рассказывая миру о своем видении здорового образа жизни.

- Голтис, а кофе вы пьете?

- Пью, но не с сахаром. Сахар вымывает кальций, поэтому лучше кофе с медом. Многие считают, что в этом случае вкус кофе теряется, но это не так: вкус только усиливается. Играет, конечно, свою роль и качество меда. Мне задают вопрос: а как же быть, если при температуре выше 45 градусов мед разрушается? Понятно, что некоторые витамины, микроэлементы частично погибают, но что-то же остается. Все равно мед лучше, чем сахар.

- Принимаете витамины?

- Никогда не пью витаминные комплексы. То, что создал Бог, природа – человеку не под силу. Поэтому отдаю предпочтение природным витаминам. А лучше всяких витаминов – две ложки цветочной пыльцы в день: утром и вечером. Для поддержания сил хороша черная редька: витамины в ней сохраняются очень долго. Как и в лимонах, апельсинах, гранатах, а также шиповнике, рябине и сушеных ягодах. Много витаминов в свекле и капусте. Кладезь витаминов группы В - гречка, кукурузная крупа, овсянка.

- От чего же зависит старение человека?

- Во-первых, от того, что мы грешим, идем против сердца, совести. От того, что гонимся за материальными благами, потакаем своему тщеславию, гордыне, обижаем близких людей...

Вторая причина – гиподинамия. Это раньше в селе покопал землю, сено сгреб – размялся. А теперь – сидячий образ жизни. Раньше дети играли в игры на природе, соприкасались с травой. Трели птиц пробуждали человеческую душу… А сейчас играют в компьютерные игры дни напролет. В итоге разрушается не только тело ребенка. Нарушается его психика, душа. У детей сегодня очень много депрессий, пограничных состояний. Поэтому взрослые должны понимать: дети должны двигаться, почаще выезжать на природу. Сегодня очень мало здоровых детей.

А третья причина – неправильное питание. Я – православный человек и с точки зрения христианской традиции и биохимических процессов, порекомендовал бы среду и пятницу делать вегетарианскими днями. Очень важен пост, позволяющий, не потакая своим страстям, накопить силу. Если придерживаться христианских традиций – можно не болеть. Мудрые люди так жили…

Никогда не поздно начать новый образ жизни. Старости нет. По сути дела в информационной матрице ДНК заложена программа на самоисцеление, саморегенерацию организма. Но из-за засорения организма, мы получаем токсины, шлаки, отложение солей, что и приводит к старости. Но в любом возрасте можно направить себя на успех - пересмотрев рацион питания, закаляясь, двигаясь.

- Какой водой пользуетесь?

- Вода – это целительная сила. Но вода из-под крана - это смерть. Есть, конечно, хорошие фильтры, но надо знать их качество... По возможности вода должна быть родниковая или колодезная, из горной речки. Я, например, набираю воду из бювета. Если нет уверенности, что это чистая вода – ее надо заморозить. Лед следует выбросить: вначале замерзает грязная, тяжелая вода. Оставшуюся воду опять замораживаем – это и будет чистая вода.

- Недавно вы провели 14-дневную сухую голодовку. Давно к ней шли, долго из нее выходили?

- До этого я голодал 12 дней в Испании. Знаю, что кто-то и больше 14 дней голодал без воды. Но в Атлантике я голодал не ради рекорда. А для того, чтобы показать: отказавшись от еды и воды, человек погибает, прежде всего, от страха. Как утверждает официальная медицина, на четвертый день без еды и воды человек умирает. Если этому верить - на четвертый день и умрешь.

Но теперь люди будут знать: есть те, кто в тяжелых условиях морского путешествия – качки, бессонницы, - голодали и выжили. Сколько историй я знаю, когда человек в экстремальных условиях терял не только свое здоровье, но и душу. Впадал в такое отчаяние, страх, что ничего не оставалось как умереть. Хотя лучше умереть, чем съесть ногу товарища.

- Как выходили из голодания?

- Очень важно не само голодание, а выход из него. Когда уже можно пить, чувствуешь такую слабость… Настраиваешься полчаса, чтобы сделать полтора шага - взять кружку воды и выпить… После голодания у людей разыгрывается такой аппетит, что часто теряется рассудок. Есть сразу, конечно же, нельзя. Надо постепенно пить свежевыдавленные соки, поначалу - разбавленные с водой. Или высасывать сок из фруктов. В принципе, соки – это еда. На соках, кстати, можно набрать мышечную массу. Когда я голодал 54 дня, пил неделю только соки, даже фрукты не ел – набрал 12 кг веса.

После соков «подключаются» ягоды, фрукты, через три недели – овощи. Через месяц после голодания можно есть каши, супы. Если проголодал 40 дней, то через 40 дней – не раньше - можно есть рыбу, птицу. И чем медленнее выходишь из голодания – тем лучше.

Только на семинарах мы рекомендуем голодать не больше 3 дней без воды и максимум 7 дней на воде.

А вообще-то я гурман… Люблю вкусно покушать. Но никогда не ел никаких червяков и тараканов. У меня, кстати, во время голодания аппетит не пропадает. Люблю национальные блюда, а голодать – нет. Для меня это испытание. Хочу передать людям свою систему, хочу, чтобы люди были здоровыми и счастливыми. После таких голоданий начинаешь больше ценить дарованную тебе жизнь.

http://kartinamira.info