Мак Данциг, чемпион мира по боям без правил, веган

"Вряд ли есть более благодарное дело, чем помогать животным, нуждающимся в помощи" – Мак Данциг (Mac Danzig), чемпион мира (ММА).

Его стремление помочь животным так же сильно, как желание победить на ринге. Вскоре после того, как Мак защитил свой чемпионский титул, он рассказал в интервью организации РЕТА («Люди за этичное отношение к животным») о секретах своего успеха, планах на будущее и о том, почему решение быть веганом стало одним из лучших в его жизни:

- Как ты стал веганом? Когда это произошло?

- Всегда, насколько себя помню, я с интересом и глубоким уважением относился к природе и животным. Думаю, это просто у меня в крови. Я вырос в бедности (если судить по американским меркам) и был приучен есть то, что мы могли себе позволить. Помню, мне было 13 лет, когда я увидел грузовую дальнобойную фуру, заполненную свиньями, которая проезжала мимо меня на бойню.

Одна из свиней смотрела мне прямо в глаза какое-то время. Этот момент один из самых печальных, которые я могу вспомнить. Потому что было так много разума и души в этом существе, которое везли к ужасной смерти...

Но я не был веганом до тех пор, пока мне не исполнилось 20, и я начал работать в приюте для животных "О-Ма-Ни Ферма" (Ooh-Mah-Nee Farm) в Пенсильвании. Там я впервые встретил веганов и узнал о том, насколько серьёзно это для людей, и как много существует здоровых альтернатив продуктам животного происхождения. Я экспериментировал с веганской диетой примерно год, но, так как я начал тренироваться по полной для боев, я поверил некоторым людям и начал есть курицу, думая, что мне нужен какой-нибудь животный белок, чтобы добиться успехов. Это было как-то по дурацки, поскольку, в остальном, мой рацион был совершенно веганским, за исключением курицы раза три в неделю. Я никак не мог с этим примириться... Так бы и мучился, что мне приходится это есть, если бы года 2 назад не прочел на сайте о правах животных статью Майка Малера. Он подробно объяснял свой веганский рацион для спортивных тренировок, и я тогда сказал: "Вот оно! Я тоже это могу!", и стал 100-процентным веганом снова и на всю жизнь, никогда больше не сомневаясь. Я чувствую себя великолепно!

Помогло ли тебе веганство в спортивной подготовке и сохранить свою весовую категорию?

В полной мере. Когда я решил стать веганом, мне гораздо легче стало войти в весовую категорию до 155-фунтов, при этом не теряя ни унции мышечного веса. Я стройнее, чем раньше, и у меня гораздо больше энергии, чем было.

- РЕТА проводит кампанию, в которой мы пытаемся добиться от KFC того, чтобы они требовали выполнения гуманных стандартов обращения с животными от своих поставщиков кур. Что ты думаешь о таких компаниях, как KFC (в России — Ростикс-KFC. - прим. ред.), которые отказываются сделать даже минимум, чтобы уменьшить страдания животных?

- Это невежество, им просто наплевать. Это мотивировано жадностью. Вот и все, что я хочу сказать о таких компаниях.

- Есть у тебя любимые веганские продукты вообще, и что ты ешь, когда тренируешься?

- Если я не в режиме тренировок, то поглощаю в дичайшем количестве соевое мороженое "Soy Delicious" и веганское печенье с шоколадом “chocolate chip”. Также, здесь, в Лос-Анжелесе есть ряд великолепных веганских ресторанов, таких, как "Native Foods", где готовят классную веганскую пиццу. В период активных занятий ем много коричневого риса, тофу, овсяных хлопьев, и, конечно, много овощей и фруктов.

* * *

Уважаемые читатели, данная статья размещена не полностью.
Целиком статью вы можете прочитать в №10 за 2010 год.