Английские диетологи по-новому взглянули на вопросы здорового питания, предложив ряд простых, но вместе с тем действенных правил. По мнению врачей, эти правила необходимо четко усвоить, и при каждом посещении магазина, ресторана или кафе, вспоминать их все.
Начать свой путь к здоровому питанию следует с воспоминаний. Вспомните, какими были блюда, которыми угощала вас ваша бабушка, если необходимо, запишите для себя перечень этих блюд. Скорее всего, для жителя России в нем будут щавельные щи, борщ, много блюд с капустой, свеклой, тыквой, каши и блюда с ягодами и грибами. Именно эти блюда и должны стать основой вашего рациона. Все, что естественно для жителя определенного региона, для него полезно.
Второе правило – это максимальная натуральность продуктов. Речь идет об основе нашего питания – молочных продуктах, овощах и фруктах, мясе. Чтобы определить, насколько продукт натурален, следует помнить, что вся пища имеет тенденцию быстро портиться. Если предлагаемый вам в магазине продукт имеет срок годности, исчисляемый месяцами, он имеет мало общего со здоровым образом жизни.
Каждый прием пищи должен включать продукты как минимум четырех разных цветов. Когда мы приходим в страховую компанию и, используя калькулятор каско, определяем стоимость страховки с включением в нее всех рисков, мы заботимся о собственной безопасности. Выбирая продукты насыщенных ярких цветов, естественных, а не искусственно окрашенных, мы гарантируем своему организму поступление всех полезных веществ.
Не следует забывать и о хлебе. Диетологи считают, что чем он «белее», тем опаснее для нашего здоровья. Черный хлеб, особенно выпеченный самостоятельно, это прекрасный продукт, который хотя бы в минимальном количестве должен присутствовать в ежедневном рационе человека.
Никогда не ешьте от скуки или для того, чтобы вознаградить себя. К сожалению, отношение к вкусной еде как к возможному поощрению, закладывается в нас с детства, и исправить это не так легко. Прежде чем приступить к еде, спросите себя, действительно ли вы голодны, и если чувство выраженного голода отсутствует, то найдите в себе силы отказаться от трапезы.
И еще одно полезное правило – чем больше состав продукта, тем он вреднее. Поэтому если вы насчитали на этикетке более десяти составляющих в простом продукте, то смело ставьте его обратно на полку.
В то время как о вашем автомобиле может позаботиться страхование каско, а о недвижимости – страхование имущества, о вашем здоровье можете позаботиться только вы сами. Начните с этих простых правил, и организм ответит вам благодарностью.


Шприц – дело тонкое